Hubové rizoto
6. 10. 2009
Potrebujeme:
200 g čerstvých húb
250 g ryže alebo krúp
1 lyžicu oleja
1 cibuľu
pol litra vývaru alebo vody
30 g nastrúhaného ementálu alebo parmezánu
soľ
Postup:
1.Najprv uvaríme podľa príslušného receptu ryžu, alebo krúpy.
2.Očistené huby pokrájame na kúsky.
3.Na oleji usmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané huby a podusíme.
4.Potom pridáme ryžu, alebo krúpy, osolíme, pomiešame a ešte trochu podusíme.
5.Na tanieri posypeme strúhaným syrom.
