Cestoviny s mexickou omáčkou
Potrebujeme:
balíček bezvaječných cestovín
mrazenú mexickú zeleninu
3 PL oleja
cibuľu
3 strúčiky cesnaku
150 g tvrdého syra
mletú papriku
mleté čierne korenie
soľ
Postup:
1.Cestoviny uvaríme a medzi tým si pripravíme omáčku.
2.Na panvici rozpálime olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a pražíme.
3.Do sklovitej cibuľky pridáme mexickú zmes, štipku mletej papriky, čierne korenie, soľ a rozdrvený cesnak.
4.Mrazenú zeleninu podlejeme trochou vody a dusíme domäkka.
5.V teplej mise zmiešame scedené cestoviny spolu so zeleninovou zmesou.
6.Na záver cestoviny posypeme strúhaným syrom a ozdobíme vňatou.