Cestoviny s tofu
Potrebujeme:
250 g syra Tofu (môže byť aj ovčí syr)
2 PL sójovej omáčky
1 KL vegety, čierneho korenia
200 g cestovín (špirálky, mušličky...)
4 PL rastlinného oleja
3 papriky, 3 rajčiny
1 malú šalátovú uhorku
200 g sterilizovanej kukurice
1 biely jogurt
3 PL majonézy
posekanú bazalku
čerstvo pomleté biele korenie
Postup:
1.Syr Tofu nakrájame na kocky, vložíme do sójovej omáčky pomiešame s vegetou a korením.
2.Necháme pol hodiny odstáť.
3.Cestovinu uvaríme v osolenej vode a pridáme do nej 2 PL oleja – aby sa nelepila.
4.Uvarenú scedíme, prepláchneme studenou vodou a pokvapkáme zvyšným olejom.
5.Uhorku nakrájame na hranolčeky a zľahka miešame s pokrájanými rajčinami, paprikami, kukuricou, syrom a
s cestovinou.
6.Jogurt vymiešame s majonézou, pridáme posekanú bazalku, čerstvo pomleté biele korenie a vylejeme na cestovinu so zeleninou. 
