Šopský šalát
6. 10. 2009
Potrebujeme:
paradajky
pečené papriky
šalátovú uhorku
cibuľu
petržlenovú vňať
soľ
vínny ocot
olivový olej
sirene (bulharský ovčí slaný syr, alebo syr Feta)
Postup:
1.Cibuľu nakrájame na polkolieska a so soľou ju v mise "pomačkáme", aby zmäkla a pustila trochu šťavy.
2.Do misy pridáme nakrájané paradajky, nakrájané uhorky a nakrájané pečené papriky. Ďalej do misy pridáme posekanú čerstvú petržlenovú vňať a soľ.
3.Ochutíme vínnym octom, olivovým olejom a všetko dobre premiešame.
4.Na záver pridáme na vrch na malé kocky nakrájaný syr a podávame.
